いわしのほっかぶりずし|北海道

いわしのほっかぶり寿司

概要

脂ののったいわしをマリネ風に漬け、甘酢のスライス大根で包んだほっかぶり寿司。さっぱり味わえるお弁当だ。いわしの上に薄い大根が乗っている様がほおかぶり(ほっかぶり)のように見えることがネーミングの由来。/1折り 8カン、1,080円(税込)

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 北海道稚内・利尻・留萌富良野・美瑛知床北見・紋別札幌十勝(帯広)・日高登別・洞爺湖・苫小牧函館小樽・ニセコ・余市旭川釧路・網走・根室
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 【購入できる駅】
釧路駅
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