ひらいずみわたしのすきなこんじきうにめし｜岩手県

平泉私の好きな金色うにめし

概要

お茶で炊いたご飯に紫蘇ワカメが敷かれ、その上に味付けした蒸しウニが2層構造で敷き詰められている。トッピングされた香の物を挟みながら、駅弁では見かけないような大ぶりのウニをたっぷり味わえる贅沢な小箱だ。

ジャンル	ご当地グルメ
地域	岩手県／宮古・久慈・岩泉・大船渡・釜石・盛岡・花巻・遠野・一関・平泉・八幡平・北上・江刺
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	【購入できる駅】一関駅、仙台駅、大宮駅（※要予約）