平泉私の好きな金色うにめし
概要
お茶で炊いたご飯に紫蘇ワカメが敷かれ、その上に味付けした蒸しウニが2層構造で敷き詰められている。トッピングされた香の物を挟みながら、駅弁では見かけないような大ぶりのウニをたっぷり味わえる贅沢な小箱だ。
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これはすごい!!「二重に敷き詰めました」が魅力的。うに好きにはたまりませんね!どこで手に入るのでしょうか?