まごろくせんべい|岐阜県

孫六煎餅

関の名物、刀と孫六忘れてならない「孫六煎餅」

概要

名刃師「関の孫六」にちなんでつくられた「孫六煎餅」は、卵・小麦粉・砂糖のみを主原料としたほのかなカステラ風味とパリパリの食感を楽しめるお煎餅。岐阜県関市の代表的な名物として、とても人気のある銘菓。美濃路の旅の思い出におすすめのお土産にもなっている。美濃国で活動した、末関物を代表する刀工の一人である孫六兼元(まごろくかねもと)より、「孫六」という縁起の良い名から孫六酒・孫六煎餅・孫六温泉・映画・時代小説等々「孫六」に肖った名称は数多い。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 岐阜県郡上八幡・美濃加茂
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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