きんめだいあぶりずし|神奈川県

金目鯛炙り寿司

概要

脂ののった新鮮な金目鯛を押し寿司に。塩でひき締めた身をしっかりと酢につけ込み、最後に皮を丁寧に炙ることで香ばしく仕上げられている。たっぷりの金目鯛炙り寿司に加えて、梅ちり千枚寿司も味わえるのが嬉しい。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 神奈川県小田原
通年
住所 神奈川県平塚市
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 【購入できる駅】
小田原駅、熱海駅
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