とまとどん|岐阜県

トマト丼

飛騨牛丼×トマトの意外な組み合わせがベストマッチ!?

概要

岐阜県下呂温泉のご当地どんぶりとして知られている”トマト丼”は、甘辛いタレで仕立てた飛騨牛丼の上に、下呂市の名産品であるフルーツトマトをのせたものだ。フルーツトマトの酸味が甘辛いソースを引きたてるだけではなく、トマトの風味と食感がさわやかな後味で、牛丼を食べているとは思えないさっぱりとした味わいが楽しめる。丼ものに目がないB級グルメファンにはもちろん、普段は丼ものを敬遠しがちな女性やお年寄りにもおすすめできる一品だ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 岐阜県下呂(下呂温泉)
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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