せいりゅううなぎべんとう｜静岡県

清流うなぎ弁当

画像提供元：株式会社桃中軒

概要

「富士の白雪朝日で溶ける、溶けて、流れて三島にそそぐ」と農兵節の一節にも歌われている富士山からの伏流水。この贅沢な富士山の雪解け水にうなぎをさらしておくと、身が引き締まり、余分な脂をおとし泥臭みを消し、味が良くなると言われています。この三島の美しい水に磨かれたうなぎを使い、桃中軒独自の甘めのたれで丁寧に焼き上げました。