元祖鱒寿し
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画像提供：井筒屋
概要
昭和12年発売の、駅売り鱒寿しの元祖。フタを開けると軽く握った鱒寿司が並ぶ。 寿司の上には山椒が乗せられ、爽やかに鱒の風味を引き立てる。ガリが添えられているほか、わさびと醤油が付属。酢飯は近江米を使用。
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