さかいみなとみずあげかにとしじみのもぐりずし|鳥取県

境港水揚げ蟹としじみのもぐり寿し

概要

郷土料理「しじみのしぐれ煮」が味わえる。酢飯の上にベニズワイガニとしじみのしぐれ煮が乗っているが、「もぐり寿し」の名の通り酢飯の中にもしじみがもぐっている。ベニズワイガニとしじみは境港で水揚げされたもの。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 鳥取県鳥取市周辺米子・大山・境港倉吉・三朝
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 【購入できる駅】
松江駅
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