あなごちらしずしはこずし|福岡県

あなごちらし寿し箱寿し

概要

昭和40年2月に発売された穴子寿司の駅弁。たっぷり入った真穴子は、素焼を照り汁でじっくりと煮込んでいる。その他の具材は錦糸玉子、切り海苔、おぼろ、白生姜。照り汁と酢飯を上蓋かけで味を馴染ませる箱寿司だ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 福岡県博多・天神・太宰府筑豊柳川・久留米・筑後北九州・門司・小倉糸島
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 【購入できる駅】
博多駅、小倉駅
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