耳寄り!地元クチコミ

  • ジビエはフランスで言う狩りの獲物ですが、農業が盛んだった山梨では、畑を荒らす鹿や猪などは、猟師に狩られたり罠で捉えられたりしておりました。
    そして、それらの害獣は近隣住民に分け与えられみんなで食したということです。
    そんな経緯で、中々流通しなかったものですが、カレーという形で有名になったら面白いですよね。

    ぐるたび会員 2012.12.24 01:59
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