つきのしずく｜山梨県

月の雫

新鮮な甲州ぶどうを砂糖の中にとじこめた銘菓月の雫

概要

山梨県甲府市の銘菓で、甲州ぶどうの収穫時期である９月から２月初旬までの期間限定で販売されている砂糖菓子。その歴史は200年前にまでさかのぼり、煮詰めた砂糖に誤ってぶどうの粒を落としてしまったのが発祥といわれる。甲州ぶどうの実を一粒ずつ砂糖で包んでできあがる白い粒が並ぶ様子は、はかない上品さが感じられ手土産としても人気の商品。一粒手にとり、シャリっと仕上げてある砂糖を一噛みすれば、口の中に広がるぶどうの果汁の甘さに、誰しも頬がほころんでしまうはずだ。