えびめし|鹿児島県

えびめし

概要

エビの名産地、鹿児島。「ケタ打瀬網漁」は冬の風物詩だ。「えびめし」は、細かく砕いた赤エビをごはんと一緒に炊き込んだお弁当。衣がじゃがいもの和風えびフライや若鶏の揚げ煮など、おかずも自信作がぎっしり。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 鹿児島県鹿児島市・桜島・霧島出水・川内・串木野志布志・鹿屋・大隅半島指宿・知覧・枕崎屋久島種子島奄美大島・与論島
通年
住所 鹿児島県鹿児島県_全域
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 【購入できる駅】
出水駅、鹿児島中央駅
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