鉄板ぴざせんべい
“南部せんべい”のサクサク感を活かした新感覚のピザ
概要
岩手名物の“南部せんべい”を使用したメニューの一つに二戸市内の「鉄板焼き処 來」が提供する“鉄板ピザせんべい”がある。南部せんべいにサラミやトマト、チーズなどを乗せて、ミックスピザ風に焼き上げた一品だ。トッピングには“田子のにんにく”をはじめ、地場産のの野菜を使用して調理しており、南部鉄器を使って焼き上げるなど食材から道具まですべて地元にこだわる。サクサクの歯ざわりと、田子にんにくが効いたトッピング、とろけるチーズが絡んで美味。軽食として、酒の肴として楽しめる地元ならではのグルメだ。
東北で人気のプラン
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耳寄り!地元クチコミ
初めて見てビックリ!!岩手にあったなんて知りませんでした(>_<)まだまだ知らないことってたくさんありますね!!ピザ大好きなので、ぜひ食べて…
おいしそうですねー!!おやつに、おつまみにぜひ食べてみたい(>▽<) これを作りたいがために、南部せんべいを買いに行って来まーす!!(笑)
南部煎餅と田子ニンニクで『ピザ』とは、是非、食してみたいですヾ(≧∇≦) 南部鉄器は家に無いですが、食材を揃えて自宅のレンジで挑戦してみた…