かにどうらくほんてんのかにりょうり|大阪府

かに道楽本店のカニ料理

くいだおれの街を象徴する、あの大きなカニの看板にも注目

概要

くいだおれの街で生まれたカニ道楽のカニは、ズワイかに、タラバかに、毛がにをはじめ、お客に提供する食材の質の高さにとてもこだわりを持っている。、食材の持つ魅力を最大限引き出すための仕込みを日夜研究し、常に最適な調理の手を加えているという。捕れたてのカニを、活かしたまま北海道オホーツク紋別市から全国に直送するという大流通網を独自に開発している。名物は かにすき(鍋)コース。白しょうゆを使った特製だしの旨味とともに。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 大阪府大阪心斎橋・難波・天王寺
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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