くろいしつゆやきそば|青森県

黒石つゆやきそば

焼きそばソースとめんつゆで、不思議な味わいが楽しめる!

概要

”黒石つゆやきそば”とは、焼きそばにめんつゆやラーメンスープをかけて食べるもの。焼きそばソースの風味が香るスープは、スパイスが効いていて美味といわれ、時間が経つほどソースの味がつゆに染み出して変化するのもおもしろい。近年ではまちおこし団体「やきそばのまち黒石会」がB-1グランプリに出展し、”黒石つゆやきそば”を全国にPRしたこともあり、”やきそばのまち”として黒石市は知られ、多くの観光客が訪れるグルメスポットになっている。ご当地のラジオでは、業界初の焼きそば情報チャンネルも登場し、人気のお店を紹介しているとのことだ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 青森県弘前
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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