あわじしまばーがー｜兵庫県

淡路島バーガー

素材本来の美味しさと簡単には齧り付けないボリュームが魅力的

協力：イングランドの丘　プリムローズ
画像提供：あわじ島バーガー　淡路島オニオンキッチン

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概要

淡路島産の厳選素材をたっぷり使用した“淡路島バーガー”。淡路牛を使ったハンバーガーは、グリルで焼き上げた香ばしい風味と牛肉ならではの旨味がシッカリと味わえるので特に人気が高い。淡路産タマネギは甘くてシャキッとした爽やかな歯応え。味のある大きめのバンズはふっくらして食べごたえも充分。大きなスモークベーコンや牧場絞りたてチーズ、オニオンリングなどのトッピングもあり、それぞれが良い味を出している。淡路牛の他にもゴールデンボアポーク（いのぶた）を使った淡路島バーガーもとてもジューシーでお勧め。
2013年10月に鳥取県大山町で行われた日本最大級のご当地バーガーの祭典「とっとりバーガーフェスタ2013　～全国ご当地バーガーグランプリ」にて見事グランプリを受賞した。※受賞バーガーは道の駅うずしお「淡路島オニオンキッチン」のあわじ島オニオンビーフバーガー。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	兵庫県／神戸・有馬（有馬温泉）・淡路島・姫路・赤穂・宝塚・尼崎・西宮・丹波篠山・城崎・出石・湯村温泉・明石・加古川
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-