とばーがー
海の幸に恵まれた鳥羽の美味を気軽に楽しめるハンバーガー
概要
じゃこ、牡蠣、活鯵、伊勢えびなど、メインとなる食材は鳥羽が誇る地元産であれば何でも良く、それらをパテにして作られたハンバーガーが「とばーがー」とされる。注文を受けてから作ること、鳥羽市内で販売されていることは必須条件。2007年に、地元事業者と旅行雑誌編集部協力のもとで作られた。地元食材をたくさんの人に手軽に食べて欲しい…。そんな地元の期待を背負い、次世代のご当地グルメとして注目される。
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耳寄り!地元クチコミ
牡蠣バーガーを食べました。本当に美味しいの?と半分疑ってましたが、これがとっても美味しい!生臭さも感じられず、やみつきになりそうでした。