北海道の8月のご当地食材(魚介類) 人気ランキング
北海道の8月のご当地食材(魚介類)に関連した情報が27件あります。
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猿払産ホタテ
オホーツク海の豊かな恵みのなかで育てられる最高級ホタテ
稚内・留萌・利尻
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2
羅臼昆布
北の海の恵みをたっぷりと受けて育った最高級昆布
稚内・留萌・利尻
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3
花咲ガニ
ジューシー感が堪らない北海道の「花咲ガニ」
稚内・留萌・利尻
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4
ブドウエビ
幻のエビと言われる希少なエビ。しっかりした甘みと食感は絶品!
十勝・釧路・根室
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5
仙鳳趾牡蠣
美しいエメラルドを思わせる牡蠣
十勝・釧路・根室
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6
カスベ
とろっと食感がおいしい北海道の海の珍味!
稚内・留萌・利尻
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7
ほっかいしまえび
塩ゆでがお薦め!とろりとした旨味がたまらない夏の味覚
稚内・留萌・利尻
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8
ムラサキウニ
奥尻島や積丹半島など、北海道各地の自然でおいしく育った天然物の”ムラサキウニ”
稚内・留萌・利尻
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9
ボタンエビ(函館)
春と秋で違った味が楽しめる函館の”ボタンエビ”
函館
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10
これが標津のいくら丼
築地でも絶賛の“海のサラブレッド”が豪快にのった夢のどんぶり
十勝・釧路・根室
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いか
知名度・鮮度抜群!スルメイカ・高級ヤリイカと、多彩な料理を
函館
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エゾバフンウニ
赤ウニに分類されるエゾバフンウニは、見た目が馬糞のように見えることから「バフンウニ」と呼…
稚内・留萌・利尻
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北海道のほっき貝
潮の風味と歯応えがたまらない刺身。ボイルすると甘みが増加
稚内・留萌・利尻
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そい
“北海道の鯛”とも呼ばれる、比較的旨みの濃い白身魚
稚内・留萌・利尻
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毛ガ二
年を通して味わえるカニの味覚。北海道の”毛ガニ”!
稚内・留萌・利尻
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大黒サンマ
サンマの醍醐味を満喫できる最高級のサンマ!
十勝・釧路・根室
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まるえもん
アイヌ語で「牡蠣のなる地」の厚岸で獲れるブランド牡蠣
十勝・釧路・根室
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エゾアワビ
活きアワビの歯ごたえと味が楽しめる”エゾアワビ”
函館
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白口浜真昆布
全国の高級料亭ご用達の最高級昆布”白口浜真昆布”
函館
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えび
ホッカイシマエビやボタンエビを、刺身や焼きなど特性に合わせて
稚内・留萌・利尻
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北海道のかれい
種類や時季により、煮付け・刺身と様々な楽しみ方で堪能
稚内・留萌・利尻
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奥尻あわび
小粒な身に凝縮した磯の香りを堪能する
函館
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北海道のカニ
毛ガニ・ズワイ・タラバ・ハナサキガニとそれぞれの美味しさを
知床・網走・北見
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厚岸早煮昆布
昆布を食べる料理に使いたい厚岸町の早煮昆布
十勝・釧路・根室
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いわし
マイワシの脂肪酸は成人病の予防にも。塩焼きやつみれがおすすめ
函館
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歯舞昆布
豊潤な海洋の恵みが、肉厚の身にぎっしりと詰まった上質品
十勝・釧路・根室
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するめいか
身が透き通った新鮮なものを細作りにした「イカそうめん」が美味
稚内・留萌・利尻