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秋田県の12月のそば・うどんに関連した情報が3件あります。
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ご当地グルメ
名物料理
1
稲庭うどん
寛文五年(1665年)から伝わるとされる独特な製法
大仙・横手・湯沢
関連記事あり
2
ゆり根うどん
「温・冷」どちらでも美味しい乾麺。つるつるとしてコシが強い
由利本荘
3
西馬音内そば
海苔の豊かな風味を感じる手打ち麺。冬でも「冷やがけ」が定番
夏は「冷やがけ」を食して「西馬音内盆踊り」を見るのが秋田流
秋田で出会う、「稲庭うどん」の幻の生麺
400度に熱した石を投入!秋田の「石焼桶鍋」は、豪快な漁師料理だった
春~秋限定オープン「CAFE OHZAN 森のカフェ」で宝石のようなクロワッサンラスクを味わう
食べるエメラルド!? つるんと美味しい秋田の食材「じゅんさい」の謎に迫る
秋田三味線を聴きながら、男鹿の海の幸に舌鼓「福の家」
秋田名物ハタハタを食べ尽くし!かみなり響く荒れた冬が旬!
秋田・比内地鶏を味わう旅!ぷりぷり歯ごたえと濃厚な旨みを産地の名店で堪能してきた
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