山形県の4月の名物料理 人気ランキング
山形県の4月の名物料理に関連した情報が38件あります。
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山形県の冷やしラーメン
そば屋の作ったスープに氷が浮かぶ清涼感たっぷりのラーメン
庄内
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とりもつラーメン
愛をとりもつラーメン
新庄
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3
玉こん
地元で愛される郷土料理、香ばしいこんにゃくとからしの相性が抜群!
庄内
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4
赤湯からみそラーメン
ニンニクや唐辛子を練り込んだ辛味噌玉を丼の中心に
米沢
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5
冷たい肉そば
河北や谷地で愛される郷土料理。冷たい鶏出汁つゆの田舎そば
庄内
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6
鯉のうま煮
江戸時代の米沢で最高のタンパク源として重宝された鯉の甘煮
米沢
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7
どんどん焼き
割り箸に巻かれた謎の「お好み焼き」登場!
庄内
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8
おみ漬け
ご飯にお茶うけに◎近江の商人が伝えた漬け物
庄内
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9
山形県のそば
板そばや山菜そば、肉そばなど名物そばが連なる「そば街道」
庄内
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10
棒鱈煮
お盆には欠かせない郷土料理。鱈の旨味が凝縮された一品
庄内
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弁慶めし
焼けた味噌の香ばしさと青菜の爽やかな辛みが食欲をそそる
庄内
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べろべろ餅
べろべろべろ~と生まれた細長い、うるち米のおもち
庄内
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庄内焼きそば
麺の味を楽しめる焼きそばです!一番の魅力はボリューム!
庄内
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山形県の粕汁
酒処の上質な酒かすの汁で寒い冬も体の芯からぽっかぽか
庄内
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鶴岡のいとこ煮
固い食材から追い追い入れ、銘々煮る
庄内
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酒田ラーメン
こだわりの自家製麺!港町ならではの魚介系あっさり醤油ラーメン
庄内
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ひっぱりうどん
ひっぱるうどん!利便性と栄養価を兼ね備えた生活の知恵
庄内
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アスパララーメン
リピーター続出!地元食堂の名物メニュー
新庄
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米沢牛丼
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
米沢
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でごづげのけんちん
古漬けになったたくあんも無駄にしない先人の知恵
庄内
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鶴岡節(武士)系ラーメン
山形県/鶴岡代表 鶴岡麺武士会の新ご当地ラーメン
庄内
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むきそば
冷やしていただく夏の名物!酒田に古くから伝わるそば料理
庄内
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青菜漬
雪国ならではの冬の保存食◎ほどよい辛みが爽やかな漬け物
庄内
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庄内麩
江戸から続く庄内の伝統食品
庄内
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あんかけ
かつて「あん練り名人」がどの地域にもいた庄内の伝承食
庄内
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蔵王ジンギスカン
元祖ジンギスカンここにあり!モンゴル料理から生まれた日本の味
山形市・蔵王・天童
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米沢牛ステーキ丼
「第4回・第5回・第6回全国ご当地どんぶり選手権」予選会/本戦出場どんぶり!
米沢
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庄内の魚
豊かな山と海の恵みの旨みが凝縮した庄内ならではの味
庄内
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米沢牛料理
上品な旨味ととろけるような食感。和牛肉のトップブランド
米沢
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米沢ラーメン
県外からも足繁く訪れる手もみ細縮れ麺が魅力のラーメン
米沢