山形県の12月のご当地食材(魚介類) 人気ランキング
山形県の12月のご当地食材(魚介類)に関連した情報が11件あります。
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1
アオリイカ
大迫力の大きさが特徴的なイカ
庄内
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2
ガサエビ
庄内浜沖の深海に生息する希少な甲殻類
庄内
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3
山形県のサケ
庄内で「魚」といえばサケのこと
庄内
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4
カナガシラ
角ばった頭を持つおいしいお魚
庄内
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5
山形のハタハタ
希少価値の高い高級魚。濃厚なブリコ(卵)入りが特に人気
庄内
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6
クロダイ
鶴岡沿岸は古くからクロダイ釣りのメッカ。江戸時代に庄内藩主の酒田公が武士の鍛錬のために、…
庄内
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7
キアンコウ
一般家庭にはあまり出回らない高級魚
庄内
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8
カネタタキ
模様が銅鑼(どら)のように見えることから独特の方言で呼ばれる
庄内
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9
山形県のアカガレイ
庄内では冬が旬。庶民の間でも人気のカレイ
庄内
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10
ムシガレイ
虫から食われたような模様があるので「虫ガレイ」
庄内
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クリノキハ(カレイ)
鶴岡では、クチボソに次いで珍重されている焼きガレイ
庄内