山形県の郷土料理 人気ランキング
山形県の郷土料理に関連した情報が8件あります。
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玉こん
地元で愛される郷土料理、香ばしいこんにゃくとからしの相性が抜群！
庄内
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2
弁慶めし
焼けた味噌の香ばしさと青菜の爽やかな辛みが食欲をそそる
庄内
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3
あんかけ
かつて「あん練り名人」がどの地域にもいた庄内の伝承食
庄内
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4
山形県の冷や汁
上杉謙信の陣中食！？具だくさんで力が湧くお浸し
庄内
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5
庄内麩
江戸から続く庄内の伝統食品
庄内
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6
出羽三山の精進料理
出羽三山の精進料理は、古来より修験者達により受け継がれており、出羽三山の豊かな恵みと手間…
庄内
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7
孟宗ごはん
庄内地方の春の味覚“孟宗筍（もうそうだけ）”を利用する定番の料理。やわらかくてえぐみが少…
庄内
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8
麩料理
500年の歴史を持つ、伝統の麩の味を様々な料理で味わう
山形市・蔵王・天童
