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庄内の1月の郷土鍋・郷土汁・スープに関連した情報が5件あります。
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名物料理
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寒鱈汁
タラの旨みがまるごと味わえる山形庄内の「鱈汁」
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納豆汁
ひえた身体を芯まであたためる、山形県の冬の郷土汁
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むきそば
冷やしていただく夏の名物!酒田に古くから伝わるそば料理
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山形県の粕汁
酒処の上質な酒かすの汁で寒い冬も体の芯からぽっかぽか
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山菜鍋
地域色がでるヘルシーな山菜鍋で大地の恵みを感じる
甘くてコクのある絶品枝豆「だだちゃ豆」!鶴岡の生産者たちが守り続ける逸品
自家製麺率日本一!麺にこだわる「酒田のラーメン」個性派揃いの3軒を食べ歩き
庄内の冬の味覚・真鱈。白子を贅沢に使った「どんがら汁」
ヘルシーランチが人気。「荘内藩しるけっちぁーの」で庄内の汁文化を楽しもう
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