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米沢の3月のご当地食材(魚介類)に関連した情報が4件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(魚介類)
1
カナガシラ
角ばった頭を持つおいしいお魚
米沢
2
口細カレイ
庄内の初夏を代表する魚。マガレイのこと庄内ではクチボソと呼ぶ
3
カネタタキ
模様が銅鑼(どら)のように見えることから独特の方言で呼ばれる
4
キアンコウ
一般家庭にはあまり出回らない高級魚
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