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米沢の郷土料理に関連した情報が5件あります。
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ご当地グルメ
名物料理
1
玉こん
地元で愛される郷土料理、香ばしいこんにゃくとからしの相性が抜群!
米沢
2
弁慶めし
焼けた味噌の香ばしさと青菜の爽やかな辛みが食欲をそそる
3
山形県の冷や汁
上杉謙信の陣中食!?具だくさんで力が湧くお浸し
4
庄内麩
江戸から続く庄内の伝統食品
5
孟宗ごはん
庄内地方の春の味覚“孟宗筍(もうそうだけ)”を利用する定番の料理。やわらかくてえぐみが少…
山形の今昔かき氷を楽しむ/小池隆介のかき氷あっちこっち食べ歩き vol.18
ラーメン県の中でも激戦区!山形県・赤湯の個性派ラーメン3選
絶品「米沢牛」!「すき焼き 登起波」で至福のひととき
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