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福島県の1月のご当地食材(野菜)に関連した情報が5件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(野菜)
1
福島県のあさつき
冬が旬の貴重な青菜は、軽く火を通してやわらかな甘みを楽しむ
福島市周辺
2
青ばととうふ
奥会津百年水と地元産の厳選青ばと豆を使った幻の豆腐
会津・喜多方
3
凍み豆腐
立子山地方の郷土料理に欠かせない凍みどうふ!
4
赤筋大根
肉質が緻密で、煮くずれせず、漬物にも最適な大根
5
キクラゲ
生のまま刺身で食べてもおいしい国内産キクラゲ
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