新潟県のご当地グルメ 人気ランキング
新潟県のご当地グルメに関連した情報が164件あります。
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へぎそば
新潟が生んだ独自のそば。海草を練りこんだそばはツルッとしたのどごし
新潟市周辺
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イタリアン焼きそば
新潟っ子のソウルフード！
新潟市周辺
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のっぺい汁
新潟県、家庭料理の代表。地域の素材を余すこと無く活かす
新潟市周辺
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4
佐渡天然ブリカツ丼
サックリほくほく！全てを「佐渡産」にこだわった丼ぶり物
佐渡
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5
南蛮エビ
透き通るように美しい身。上品な甘さとプリプリとした食感は絶品
新潟市周辺
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6
ながも
「海の納豆」とも呼ばれるネバネバたっぷりの海藻ながも
佐渡
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7
栃尾の油揚げ
日本一と称される栃尾の「ジャンボ油揚げ」は職人伝統の逸品
長岡・三条・柏崎
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8
鯛茶漬け
身が引き締まった鯛にサッとお茶をかけて。味の変化を楽しめる
新潟市周辺
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9
越後村上塩引鮭
昔ながらの製法で丁寧に仕上げた絶妙な塩加減がご飯と相性抜群！
村上・新発田
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10
のどぐろ（アカムツ）
暖海性の魚で、旬は夏から秋。タイやヒラメをしのぐ高級魚
新潟市周辺
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レッド焼きそば
情熱のB級グルメ「レッド焼きそば」
上越・妙高
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佐渡牛
希少流通の隠れた佐渡島の極上ご当地牛【佐渡牛】
佐渡
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おけさ柿
様々な楽しみ方ができる、甘くてジューシーな佐渡の特産物
佐渡
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車麩
どんな料理にも合うおふくろの味。体にやさしく親しみやすい
新潟市周辺
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三条カレーラーメン
こだわりのブレンドスパイスや変り種も楽しいご当地麺
長岡・三条・柏崎
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糸魚川ブラック焼きそば
新Ｂ級グルメ！ 名前も見た目もインパクト大のブラック焼きそば
上越・妙高
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謙信公 義の塩ホワイト焼きそば
米粉を使った麺に旨みいっぱいの魚介系塩だれを絡めた焼きそば
上越・妙高
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けんさ焼
米への感謝からうまれた新潟県の郷土料理”けんさ焼き”
新潟市周辺
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えび千両ちらし
フタを開けると、自家製えびソボロを華やかに散らした出汁入りの手焼き厚焼き玉子が一面に。そ…
新潟市周辺
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新潟県のアンコウ鍋
日本海の荒波で育ち、糸魚川市内の漁港で水揚げされたばかりのアンコウの正肉ばかりでなく、エ…
上越・妙高
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やわ肌ねぎ
越後美人のような柔肌と色白が特徴！主役も脇役もこなす万能食材
新潟市周辺
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にいがた和牛村上牛
とことん肉質にこだわった地域限定のブランド牛
村上・新発田
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ぽっぽ焼き
黒糖の甘みと風味たっぷり！県民に愛され続ける懐かしの味
村上・新発田
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五泉さといも麺
独特の食感があとを引く、里芋を練りこんだご当地麺
新潟市周辺
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タレかつ丼
シンプルでありながら、とても奥の深～いご当地カツ丼
新潟市周辺
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にいがた地鶏
鶏肉の美味しさを追求し誕生した高品質な地鶏
新潟市周辺
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いごねり
昔ながらのふるさとの味。水溶性繊維が豊富な佐渡ヶ島の特産品
佐渡
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まさかいくらなんでも寿司
ユニークな名前は、ます、さけ、かに、いくら、その他（なんでも）が寿司飯の上に並んでいるこ…
新潟市周辺
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のどぐろとサーモンといくらの弁当
新潟県産米を昆布茶、炊き込みご飯としその上に日本海産の油の載ったのどぐろと漬けとした半身…
新潟市周辺
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新潟県のわっぱ飯
鮭やイクラなど、新潟の旬を味わえる贅沢ごはん
新潟市周辺
