新潟県の5月の郷土料理 人気ランキング
新潟県の5月の郷土料理に関連した情報が15件あります。
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けんさ焼
米への感謝からうまれた新潟県の郷土料理”けんさ焼き”
新潟市周辺
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柏崎鯛茶漬け
柏崎市一帯で提供される贅沢茶漬け！各店で食べ比べを楽しもう！
長岡・三条・柏崎
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3
栃尾の油揚げ
日本一と称される栃尾の「ジャンボ油揚げ」は職人伝統の逸品
長岡・三条・柏崎
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4
煮なます
打ち豆と野菜を酢でやわらかく煮た、正月にも活躍する一品
新潟市周辺
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5
佐渡煮しめ
佐渡のお祝いに欠かせない、ことこと煮込んだおでん風煮しめ
佐渡
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6
新潟県のわっぱ飯
鮭やイクラなど、新潟の旬を味わえる贅沢ごはん
新潟市周辺
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7
ちゃげえ
佐渡で昔ながらに食べられている伝統インスタント食？
佐渡
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8
あんぼ（地元魚沼産コシヒカリの米粉を使った伝統食）
コシヒカリあんぼは、地元で取れた魚沼産コシヒカリ・大根菜・小豆・よもぎを使ってつくりあげ…
越後湯沢・津南・十日町
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9
ぼうだらの煮付け
越後の冬の食卓に欠かせない、手作りのやさしい惣菜
新潟市周辺
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10
加島屋の鮭茶漬け
焼いた鮭をそのまま食べているような贅沢な一品。
新潟市周辺
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あく笹巻き
灰汁（あく汁）を使って作る新潟県の伝統料理”あく笹巻き”
新潟市周辺
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煮菜
体菜の塩漬けを人参や油揚げと煮る、冬定番の家庭料理
新潟市周辺
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おにぎり
炊きたてのコシヒカリの香り高さと甘みを味わう”おむすび”
新潟市周辺
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五目揚げ
厚揚げに、ひじき、人参、グリンピース、とうもろこし入っているヘルシーな五目揚げです。相川…
佐渡
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岩船麩
古来から庶民に親しまれてきた、昔ながらの自然の味
村上・新発田
