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新潟県の郷土寿司に関連した情報が3件あります。
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名物料理
1
くるみの太巻き
甘く仕上げたくるみが入って、子供も喜ぶ”くるみの太巻き”
新潟市周辺
2
新潟県の笹寿司
戦国時代から伝わる、彩り豊かな郷土寿司
3
あく笹巻き
灰汁(あく汁)を使って作る新潟県の伝統料理”あく笹巻き”
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