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新潟県の6月の郷土鍋・郷土汁・スープに関連した情報が4件あります。
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名物料理
1
のっぺい汁
新潟県、家庭料理の代表。地域の素材を余すこと無く活かす
新潟市周辺
2
けんちょん汁
秋にとれる食材がたっぷり!寒い冬の栄養源として食される
3
鶏汁
国仲平野に位置する旧真野町の郷土料理
佐渡
4
スケトの沖汁
佐渡沖でとれたスケトダラを、味噌や塩で仕立てる豪快な船上料理
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