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新潟県の水産物に関連した情報が7件あります。
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1
さくら干
子供からお年寄りまでさっとあぶってさくら干
新潟市周辺
2
焼ふぐの子
酒の肴、お茶漬けにぴったり!佐渡の珍味
佐渡
3
佐渡いかキムチ
新鮮なイカゲソで作るフレンチな逸品
4
いか船上活漬け
新鮮なイカを生のまま特製だれで漬け込んだ豪快な一品
5
丸干いか
朝獲れた鮮度抜群のイカを加工。凝縮された旨味を楽しみたい
6
佐渡沖するめ
炙ると透き通るほどの新鮮さ。日本酒とぴったりの一品
7
鮭の酒びたし
日本海の寒風で乾し上げた鮭を、日本酒に浸して食す高級珍味
村上・新発田
元祖・柿の種の工場見学で、焼きたてをカリッ!形や名前の由来にも迫ってきた
世界でも珍しい唐辛子の発酵食品「かんずり」。料理を選ばず使える万能調味料の里へ!
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