新潟市周辺の郷土料理 人気ランキング
新潟市周辺の郷土料理に関連した情報が9件あります。
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けんさ焼
米への感謝からうまれた新潟県の郷土料理”けんさ焼き”
新潟市周辺
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新潟県のわっぱ飯
鮭やイクラなど、新潟の旬を味わえる贅沢ごはん
新潟市周辺
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3
あく笹巻き
灰汁（あく汁）を使って作る新潟県の伝統料理”あく笹巻き”
新潟市周辺
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4
おにぎり
炊きたてのコシヒカリの香り高さと甘みを味わう”おむすび”
新潟市周辺
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5
加島屋の鮭茶漬け
焼いた鮭をそのまま食べているような贅沢な一品。
新潟市周辺
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6
煮なます
打ち豆と野菜を酢でやわらかく煮た、正月にも活躍する一品
新潟市周辺
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7
ぼうだらの煮付け
越後の冬の食卓に欠かせない、手作りのやさしい惣菜
新潟市周辺
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8
新発田麩
巻いては焼きを繰り返す。手巻きにこだわる新潟特産の焼き麩
新潟市周辺
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9
煮菜
体菜の塩漬けを人参や油揚げと煮る、冬定番の家庭料理
新潟市周辺
