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越後湯沢・津南・十日町の10月のご当地食材(野菜)に関連した情報が6件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(野菜)
1
やわ肌ねぎ
越後美人のような柔肌と色白が特徴!主役も脇役もこなす万能食材
越後湯沢・津南・十日町
2
新潟えだまめ
高い人気を誇る秘密は、味にこだわった収穫にあり
3
魚沼産コシヒカリ<米>
ミネラル豊富な雪どけ水と肥沃な土壌が育む日本一のお米
4
越の丸ナス
大きくて柔らかく甘い、三拍子そろった高機能食材
5
やきなす
幻の品種ともいわれる大振りでやわらかな身を持つ希少ななす
6
かきのもと
新潟の食文化が薫る 食用菊「かきのもと」
新潟・松之山温泉で、甘くてとろける衝撃の「湯治豚」を発見!
明治のお屋敷「欅苑」で、南魚沼産・極上田舎料理フルコースを堪能!
新潟で「へぎそば」を堪能!米処の美食は、米と酒だけじゃなかった
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