金沢のご当地情報 人気ランキング

ひがし茶屋街

浅野川大橋近くに広がる茶屋街で、今も茶屋建の建物が並ぶ。そのうち志摩、懐華楼は内部を公開…

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兼六園

小立野台地の西北端近くにあり、金沢城跡とは百間堀をへだてて相対している。江戸時代の代表的…

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にし茶屋街

東山のひがし茶屋街・主計町とともに、かつて栄えた金沢三茶屋街のひとつである。お茶屋建の建…

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長町武家屋敷跡土塀

武家屋敷独特の武家窓がある長屋門や土塀、丁字路や袋小路などの城下町の遺構を残す。冬には土…

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金沢カレー

こだわりの金沢スタイルで食す！濃厚で甘めのルーがたまらない

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ハントンライス

金沢生まれの不思議な洋食。地元で人気の庶民の味

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治部煮

江戸時代から伝わる、加賀の伝統的な椀料理

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かぶら寿し

金沢を代表する正月の定番すし料理

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香箱カニ丼

ズワイガニのメスからしかとれない珍味をふんだんに使ったどんぶり

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加賀野菜

加賀野菜は金沢城下町育ち。四季折々の旬を提供

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ほろり

口の中でほろほろとほどける、香り際立つ新食感のクッキー

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のどぐろの棒寿司

日本海で捕れる「のどぐろ」を贅沢に使用した名物寿司

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金沢駅

石川県の新たなシンボル

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山中ロール

大吟醸の仕込米粉と加賀棒茶を使用した、上品なロールケーキ

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がすえび

見た目は悪いが味は一級品

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小悪魔のプリンちゃん

見た目と名前のインパクトが楽しいご当地プリン

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石川県ののどぐろ

幻の最高級魚！トロにも劣らぬ脂が口のなかでとろける

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ザ・ブリ丼

第4回全国ご当地どんぶり選手権　予選会出場どんぶり！

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加賀料理

恵まれた海と山の幸を工夫した郷土料理。美しい器に盛り付けて。

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能登牛丼

最上級の能登和牛ステーキに、山椒ソースと肉汁をかけた贅沢な丼

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白山堅豆腐カレー

豆腐なのに歯ごたえがある！堅豆腐で作られた、超ヘルシーカレー

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番傘

ミルク風味の白餡を、加賀棒茶入りの生地で包んだ新感覚スイーツ

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いしるの貝焼き

加賀料理の隠し味。旨味成分たっぷりに素材の味を引き立たせる

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石川産甘エビ

赤くプリッと甘い身はそのまま刺身に、殻も出汁を取って椀物に

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治部鍋

加賀伝統の高級食材「鴨」の旨みを余すところなく味わいつくす

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金沢和菓子

茶の湯文化で育まれた伝統の和菓子。

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石川県の寒ブリ

北陸の冬・雪の舞う荒波の日本海を代表する魚

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香箱ガニ

甘みが強く凝縮された濃厚な味わい。金沢でも期間限定の貴重品

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香箱蟹ごはんのかにすし

橋立港産の香箱蟹を炊き込んだごはんを使用したかにすし。かにの味が口いっぱいに広がります。

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能登豚

天然水で手塩にかけ育てたこだわりの豚に注目

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