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福井県の12月の海鮮料理に関連した情報が6件あります。
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ご当地グルメ
名物料理
1
さばのへしこ
江戸時代から伝わる保存食、数ヶ月以上かけて作られる「へしこ」
敦賀・小浜・若狭
関連記事あり
2
小鯛の笹漬け
塩梅のよい低塩の調味で、即食の加工品。形態も風雅な趣き
福井市・永平寺
3
寒鮒のブツ
鮒は刺身で食べるんやざ!
4
浜焼き鯖
外はカリッ、中はジューシー。鯖の丸ごと一匹串焼き。
5
若狭がれいの干物
身の深い味わい、上品で香ばしい香り。雲上の珍美と評される魚
6
魚屋さんでおおの膳
魚屋さんの2階お座敷体験を通じて地の食文化を楽しむ!
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