越前・鯖江のご当地情報 人気ランキング

めがねミュージアム

めがねフレームの国内生産シェア90％以上を占める「めがねのまち鯖江」のシンボル的施設。館…

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越前がに

冬の味覚の王様「越前ガニ」。厳寒の日本海で育ったカニは甘みたっぷり

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福井県のソースカツ丼

大正時代に生まれた庶民の味

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油揚げ

中はふんわり外はカリッ！福井の油揚げ消費量はなんと全国一。

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羽二重餅

ほんのりとした甘さに上品な光沢。まさにお菓子の貴婦人。

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大野のでっち羊羹

いわゆる水羊羹ですが、ここ大野では冬の味覚なのが特徴です。 使用人（丁稚）が里帰りする…

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サバエドック

いカツい顔のニクいヤツ！

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小鯛の笹漬け

塩梅のよい低塩の調味で、即食の加工品。形態も風雅な趣き

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さわやか

緑色の爽やかドリンク！

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九頭竜川の天然鮎

福井の夏の楽しみ！　食べ応えバツグンの鮎

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福井県のらっきょう

分球サイクルが多い栽培法で、小粒で歯切れが良く、風味まろやか

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水ようかん

冬の名物　福井の水ようかん。

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福井県の海鮮丼

福井の海の幸が盛りだくさん！冬の味覚越前ガニも丼に

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ぼっかけ汁

福井の伝統のぶっかけご飯。やさしい味で、いくらでも食べられる

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越前おろしそば

400年以上前から伝わる、福井名産の「そば」

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浜焼き鯖

外はカリッ、中はジューシー。鯖の丸ごと一匹串焼き。

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福井県のさば

福井から京の都へ続く「鯖街道」を往来した若狭の定番魚

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とんちゃん（ホルモン）

牛や豚のホルモンを醤油や味噌、ニンニク、唐辛子などで味付けしたもので、福井では【とんちゃ…

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越前がに鍋

あこがれの高級品！越前ガニを徹底的に楽しむには鍋が一番

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越のルビー

福井県オリジナルのミディトマト「越のルビー」。 手のひらにすっぽりと入るくらいのちょう…

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サバ棒寿司

名物「浜焼きさば」が寿司に。ファンが集まる人気の味

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寒鮒のブツ

鮒は刺身で食べるんやざ！

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おとなの焼き鯖寿し

葉わさびを混ぜ込んだ酢飯に、焼き鯖と酢飯の間にも茎わさび。つーんと辛い、おとなのための焼…

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越前・若狭の地酒

研ぎ澄まされた一滴一滴の水を大切に使った、数多くの銘酒

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ぜいたく煮（たくわん煮）

古くなった沢庵をおいしくいただくという先人の知恵が感じられる逸品

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ショコラdeようかん

福井県では、冬に水ようかんを食べるのが一般的。さらに水との相性から、名水の町・越前大野で…

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甘エビ

越前ガニ、若狭フグとともに福井の冬の味覚を代表する味

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フランクFULL里芋

全国的に有名な大野の里芋がたっぷり使用したフランクフルト！

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カニちり

刺身とゆでガニのおいしいところをいっぺんに！

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