長野県の11月のご当地グルメ 人気ランキング
長野県の11月のご当地グルメに関連した情報が72件あります。
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戸隠そば
日本一そば打ち名人が多い町の名物そば！
長野市・戸隠・小布施
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2
信州そば
長野で作られるそばの総称。北から南まで、信州長野を食べ歩こう
長野市・戸隠・小布施
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3
ローメン
半世紀以上の歴史をもつご当地麺。スープ有り無しが両方楽しめる
伊那・駒ヶ根
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4
ソースかつ丼
駒ヶ根産の食材で丁寧に作ったソースを使ったかつ丼
伊那・駒ヶ根
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5
野沢菜
別名“信州菜”。菜花も美しい信越を代表するアブラナ科の野菜
上田・小諸・佐久
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6
長野県の馬刺し
栄養価が非常に高く、タンパク源として古くから馴染み深い食材
伊那・駒ヶ根
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7
安養寺ら～めん
安養寺味噌づくしの、スープとトッピングが絶妙なラーメン
上田・小諸・佐久
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8
長野県のおやき
ふっくらモチモチの食感、縄文時代から伝わる信州の郷土料理
野沢温泉・志賀高原
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9
遠山ジンギス
綿羊文化からうまれたジンギスカン文化
阿智村・飯田
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10
市田柿
天竜川から立ち寄る川霧を適度に浴びて作られる南信州の特産品
伊那・駒ヶ根
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長野ヤキメン
市民投票で選ばれた長野の新しいご当地グルメ！
長野市・戸隠・小布施
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山賊焼き
豪快にがぶり！カリッとした衣とジューシーな鶏肉がやみつき
長野市・戸隠・小布施
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日本酒
湧き出る清冽な水と、上質な米とのコラボレーション！
長野市・戸隠・小布施
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王様中華そば
長野県で伝説となっている幻のラーメンを完全再現！
長野市・戸隠・小布施
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長野県の笹寿司
戦時に、上杉謙信も非常食として愛した郷土料理！
野沢温泉・志賀高原
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信州牛(信州プレミアム牛肉)
地元の風土で、地元食材「リンゴ」を食べて育った上質なお肉
長野市・戸隠・小布施
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鯉こく
発祥は江戸時代！鯉と味噌の風味が特徴の「おもてなし料理」
長野市・戸隠・小布施
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信州諏訪 みそ天丼
バランスの取れた栄養価たっぷりの天丼
諏訪・蓼科・八ヶ岳
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前山寺名物“くるみおはぎ”
お寺の境内で食べるくるみおはぎ
上田・小諸・佐久
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ごぼとん丼
黒豚とごぼうが出会い、南信州に新たな名物料理が誕生！
阿智村・飯田
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信州サーモン料理
肉厚で豊かな味わい！新品種の信州ブランド魚
長野市・戸隠・小布施
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塩いか
長野県人なら誰もが知っている食材、アイデア次第で色々な料理に
長野市・戸隠・小布施
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信州牛料理
地元の食文化を反映した贅沢な飼料で育った、旨味抜群の肉を堪能
長野市・戸隠・小布施
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さくら丼
桜色の上質な馬肉の丼、多彩なアレンジはここだけ？
伊那・駒ヶ根
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おしぼりうどん
辛さにむせかえる、辛味大根の絞り汁でいただく伝統的な一杯。
長野市・戸隠・小布施
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高森アルプスサーモン丼
「第6回全国ご当地どんぶり選手権」予選会/本戦出場どんぶり！
阿智村・飯田
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すんき漬
先人の知恵によって作られた漬物。江戸時代は年貢として上納
長野市・戸隠・小布施
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ぶっこみうどん
寒い信州には欠かせない、体の芯から温まる料理
長野市・戸隠・小布施
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名水火口そば
種まきから75日で収穫のできるそばと、山に自生する雄山（おやま）ボクチ(別名ヤマゴボウ）…
長野市・戸隠・小布施
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コイ料理
地元の川の伏流水で育った佐久鯉を甘露煮や洗い、鯉コクで味わう！
上田・小諸・佐久
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