長野県の5月のご当地食材（野菜） 人気ランキング
長野県の5月のご当地食材（野菜）に関連した情報が12件あります。
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長野のセルリー＜セロリ＞
生産量日本一！独特の香りを抑えた、やわらかな歯応えの品種も
長野市・戸隠・小布施
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2
根曲がり竹の子
姫竹とも呼ばれ、小さくてあくの無い、食べやすく山菜のひとつ
長野市・戸隠・小布施
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3
信州の伝統野菜
漬物として親しまれている、野沢菜に似た交配種
長野市・戸隠・小布施
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4
西山大豆
地域特産品として、豆腐・味噌・しょうゆなどへの加工も活発！
長野市・戸隠・小布施
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5
なめたけ
人工栽培で安定供給！ビタミンたっぷりの健康的な食品。
長野市・戸隠・小布施
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6
花豆
寒冷地の長野だからこそ育つ食材。煮豆や餡にぴったり！
長野市・戸隠・小布施
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7
長野県の山菜
春の息吹を感じさせ、野菜とは違った風味、味が楽しめる！
長野市・戸隠・小布施
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8
長野県のきのこ
きのこ王国長野にあって、圧倒的なシェアを占める銘柄！
長野市・戸隠・小布施
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9
こしあぶら
上品な香りを口いっぱいで楽しめる山菜の女王！
長野市・戸隠・小布施
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10
長野のエノキダケ
健康食材としても注目！様々なジャンルの料理で活躍する名脇役
長野市・戸隠・小布施
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あすぱらがす
今や料理には欠かせないグリーンの人気野菜！栄養価もたっぷり
長野市・戸隠・小布施
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そば粉
長野は国内生産のそば粉の名産地！カロリーが低く、ヘルシー！
長野市・戸隠・小布施
