長野県の8月のご当地食材（野菜） 人気ランキング
長野県の8月のご当地食材（野菜）に関連した情報が14件あります。
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長野県のきのこ
きのこ王国長野にあって、圧倒的なシェアを占める銘柄！
長野市・戸隠・小布施
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丸ナス
長野県内でも限られた地域でのみ流通している超地元野菜！
長野市・戸隠・小布施
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長野のセルリー＜セロリ＞
生産量日本一！独特の香りを抑えた、やわらかな歯応えの品種も
長野市・戸隠・小布施
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4
信州の伝統野菜
漬物として親しまれている、野沢菜に似た交配種
長野市・戸隠・小布施
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5
西山大豆
地域特産品として、豆腐・味噌・しょうゆなどへの加工も活発！
長野市・戸隠・小布施
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6
こしょう
夏はこれで食欲増進！
長野市・戸隠・小布施
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7
長野のハクサイ
出荷の最盛期は夏！さっぱりとした甘酢漬けや漬物で食欲回復も
長野市・戸隠・小布施
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8
なめたけ
人工栽培で安定供給！ビタミンたっぷりの健康的な食品。
長野市・戸隠・小布施
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9
薬用人参
生薬の王様とも言われ、体の機能の正常化を助ける
長野市・戸隠・小布施
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10
レタス
6月～9月の夏場が最盛期。高原育ちのフレッシュ野菜！
長野市・戸隠・小布施
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花豆
寒冷地の長野だからこそ育つ食材。煮豆や餡にぴったり！
長野市・戸隠・小布施
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そば粉
長野は国内生産のそば粉の名産地！カロリーが低く、ヘルシー！
長野市・戸隠・小布施
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ていざなす
30センチの巨大なす！果肉はとってもやわらか。
阿智村・飯田
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長野のエノキダケ
健康食材としても注目！様々なジャンルの料理で活躍する名脇役
長野市・戸隠・小布施
