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諏訪・蓼科・八ヶ岳の2月のご当地食材(野菜)に関連した情報が5件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(野菜)
1
信州の伝統野菜
漬物として親しまれている、野沢菜に似た交配種
諏訪・蓼科・八ヶ岳
2
長野県のきのこ
きのこ王国長野にあって、圧倒的なシェアを占める銘柄!
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3
なめたけ
人工栽培で安定供給!ビタミンたっぷりの健康的な食品。
4
そば粉
長野は国内生産のそば粉の名産地!カロリーが低く、ヘルシー!
5
花豆
寒冷地の長野だからこそ育つ食材。煮豆や餡にぴったり!
1年に10日しか食べられない「寒晒しそば」。将軍家にも献上された幻のそばを求め八ヶ岳西麓へ
日本のうなぎ文化の中心地!長野県諏訪湖周辺のうなぎの名店4選
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