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信楽・甲賀の1月のご当地食材(野菜)に関連した情報が2件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(野菜)
1
伊吹だいこん
美しい色彩と辛味が特徴。自家用として栽培されてきた幻の大根。
信楽・甲賀
2
水口かんぴょう
味が良く染み込み、ふんわり柔らかい。様々な料理に相性抜群
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