京都府の3月のご当地食材（野菜） 人気ランキング
京都府の3月のご当地食材（野菜）に関連した情報が15件あります。
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京ゆば
山紫水明の京都で育まれた「京ゆば」は蛋白質や脂肪に富んだ食品
京都
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2
大納言小豆
大納言小豆は、京菓子や京料理には欠かせない高級食材
亀岡・丹波・福知山
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3
丹波黒大豆
煮豆に最適！大ぶりで甘みが強く秘めた力を持つ食材
亀岡・丹波・福知山
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4
壬生菜
香りや歯切れがよく京漬物の千枚漬けに欠かせない添え物
京都
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丹後砂丘かんしょ＜さつまいも＞
端っこまで、さつまいものホクホク感が楽しめる”丹後砂丘かんしょ”
舞鶴・宮津・京丹後
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6
京野菜
菜食中心の宮廷料理など独特の食文化が生み出した、京の伝統野菜
京都
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7
京白丹波
まだまだ希少な新品種！これからの活躍に期待
京都
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8
京せり
京都のせり栽培は、838年の「続日本後記」にも記されたもの
京都
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9
京たけのこ
春を伝える「若竹煮」は柔らかい京たけのこを生かした代表料理
京都
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10
水菜
シャキシャキとした歯ざわりと柔らかさはどんな素材とも相性抜群
京都
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京都府の豆腐
やさしい口当たりが特徴の絹ごし豆腐は京都の嵯峨が発祥
京都
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佐波賀だいこん
一時は存続が危ぶまれた舞鶴市の固有種が復活！
舞鶴・宮津・京丹後
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京かんざし
葉っぱまで丸ごと食べられるかわいらしいミニサイズのにんじん
京都
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京うど
農家の知恵と工夫で江戸時代に生まれた京の伝統野菜のひとつ
京都
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花菜
心地よい歯応えと独特の辛味で春の到来を教えてくれる京野菜
京都
