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京都の4月のご当地食材(魚介類)に関連した情報が2件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(魚介類)
1
宮津のイサザ
ご当地の春の味。つるっとした食感とのど越しがクセになる”イサザ”
2
棒だら
「棒だら」は日持ちしないマダラを干物にした保存食。煮物に最適
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