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亀岡・丹波・福知山の10月のその他野菜に関連した情報が6件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(野菜)
1
大納言小豆
大納言小豆は、京菓子や京料理には欠かせない高級食材
亀岡・丹波・福知山
2
丹波黒大豆
煮豆に最適!大ぶりで甘みが強く秘めた力を持つ食材
3
京せり
京都のせり栽培は、838年の「続日本後記」にも記されたもの
4
京野菜
菜食中心の宮廷料理など独特の食文化が生み出した、京の伝統野菜
関連記事あり
5
京白丹波
まだまだ希少な新品種!これからの活躍に期待
6
水菜
シャキシャキとした歯ざわりと柔らかさはどんな素材とも相性抜群
京都で明智光秀も食べていた!?絶品ジビエや野菜を満喫<もうひとつの京都をめぐる旅2・森の京都>
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