舞鶴・宮津・京丹後の名物料理 人気ランキング
舞鶴・宮津・京丹後の名物料理に関連した情報が42件あります。
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伊根のブリしゃぶ
伊根の舟屋の壮観な景色とともに脂ののったブリしゃぶを堪能
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舞鶴産岩かき
とっても大きくてふくよかな岩かき
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宮津カレー焼きそば
宮津地方の地元メニューです。元はラーメン屋さんのまかないメニュー
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うなぎきんし丼
うな丼にふっくらと大きなだし巻きたまごを乗せた人気メニュー
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妖怪ラーメン
妖怪ストリート名物の妖怪ラーメン
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黒丹バーガー
真っ黒いパンが印象的。さわらのフライとタルタルソースが相性ばっちり
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イサザの踊り食い
「鮮度の良さ」ではなく「イキの良さ」を味わう”イサザの踊り食い”
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8
ハモしゃぶ
クルっと身を巻く切り身が、遊び心と食欲がくすぐるハモしゃぶ
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9
千枚漬
「はんなり」とした京都らしさを体現するかのような上品な漬物
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10
筒川そば
筒川名産・本格手打ちの「筒川そば」。そば本来の風味が香る
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京野菜の天ぷら
滋味深い京野菜を使った薄衣の天ぷらは揚げたてを味わって
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あわ麩
昔ながらの製法が上品さをかもしだしている「あわ麩」
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賀茂なすの田楽
「賀茂なす」の特性を存分に味わえる、夏の風物詩
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京都府のニシンそば
京の年越し蕎麦の定番！柔らかく炊き上げたにしんとの調和が絶妙
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すぐき漬け
乳酸発酵させた上賀茂特産のお漬物。三大京つけものの一つ。
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オイルサーディン
日本近海の新鮮ないわしを丁寧に油につけこんだ絶品の丹後名物
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ぐじのかぶら蒸し
ねっとりとしたあんと、柔らかな白身魚のぐじが絶妙な逸品
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伊根のサバのへしこ
漁業のまち伊根の伝統の保存食。旨みとほどよい辛味でご飯に合う
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トロ湯葉煮
京ゆば
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栗御飯
ほくほくの栗とほんのり塩味のごはんは秋に食べる黄金メニュー
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まいづる肉じゃが
おふくろの味の代表格。その起源は海軍にあり！
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京都府の精進料理
肉食の戒めから、独自の味を発展させていった”精進料理”
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京漬物
京都食文化の象徴。あっさりと上品で、味わい深い「お漬物」
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うどん
京うどんはだしが絡みやすく、だしを吸いやすい中細麺が特徴
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京都しゃぶしゃぶ
最上級の味にこだわった名店のしゃぶしゃぶ
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グラ汁
丹後の冬の味覚、グラのお吸い物。トロッとした汁で体がポカポカに
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しば漬け
鮮やかな赤紫色と、強い酸味が特徴。日本を代表する漬物のひとつ
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野間そば
丹後半島の中央部、標高600mの高冷地で栽培する風味豊かなそば
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京都府のちりめん山椒
ご飯のおとも第１位！ピリリと香る山椒と、じゃこの旨みが最高
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たけのこ料理（ご飯、懐石）
新鮮さが身上で刺身も美味。さわやかな食感に春の訪れを感じる
