島根県のご当地グルメ 人気ランキング
島根県のご当地グルメに関連した情報が83件あります。
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出雲そば
そばの実を殻ごとひく出雲そば。香り高く、コシが強いのが特徴
出雲・石見銀山
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隠岐松葉ずわいがに
絶品“隠岐松葉ズワイガニ”旨味の秘密は漁法と漁場にあり
隠岐
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ぼてぼて茶
お茶どころの茶人が考案した、立ったまま食べられるおいしい間食
出雲・石見銀山
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4
出雲ぜんざい
出雲が発祥！10月31日は「出雲ぜんざいの日」
出雲・石見銀山
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隠岐牛
隠岐島で生まれ、ミネラル分豊富な地元飼料で育った黒毛和牛
隠岐
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6
わにの刺身
”わに”とはサメのこと！やわらかくあっさりとした味わいが美味
津和野・益田・浜田
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7
十六島のり
繊細な歯応えと磯の香りが強い希少な岩のり
出雲・石見銀山
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8
焼きめし茶漬け
合わせ味噌がまさにミソ！焼きおにぎりを茶漬けにした絶品めし
隠岐
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9
うずめ飯
地元で採れる山菜を主材にした津和野の郷土料理の代表格
津和野・益田・浜田
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10
隠岐そば
薬味使いと出汁のコクが決め手の島根の“十割そば”は温も冷も◎
隠岐
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さば寿司
新鮮なさばと、島根の風土が育んだ美米が織り成す極上の逸品
津和野・益田・浜田
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多伎いちじく
上品な風味があり、料理人からも注目を浴びるフルーツ
出雲・石見銀山
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しじみバーガー
宍道湖しじみ館イチ押し！ご当地バーガー、しじみパワー全開
松江・玉造温泉
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宍道湖七珍料理
宍道湖の七珍魚介類による独特な郷土の味覚
出雲・石見銀山
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あご野焼き
職人が豪快に焼くあご野焼きは、伝統ある深い味わい
出雲・石見銀山
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しじみ汁
海水と淡水の混ざった汽水湖で育った柔らかい身の美味しさを堪能
出雲・石見銀山
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スズキの奉書焼
スズキ一匹を丸ごと奉書紙に包んで蒸し焼きにする、贅沢な逸品
出雲・石見銀山
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どじょう料理
カラダの内側も外側も健康で美しくなれる万能の魚
松江・玉造温泉
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島根県の岩がき
“かきの王様”は夏が旬！清浄な隠岐の海の幸は食べ応え抜群！
出雲・石見銀山
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はしまき
島根にもあった 山形のどんどん焼き！！
松江・玉造温泉
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寒シマメ漬け丼
冬に獲れるスルメイカ「寒シマメ」を、肝醤油で漬け込み丼に！
隠岐
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松江ラーメン
さっぱりとした塩味は昔ながらの味わい。お財布にもやさしい
松江・玉造温泉
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どじょうの鼻くそ
ごまの風味が程良く香る、半口サイズの健康せんべい
松江・玉造温泉
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奥出雲バーガー
希少ブランド牛をたっぷり使った、奥出雲の新名物バーガー
出雲・石見銀山
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とんばら漬け
山の幸どっさり！農家が作る昔ながらの素朴な味わいが人気
出雲・石見銀山
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メロンの粕漬
メロン特産地限定品。ポリポリとした食感と豊かな風味が人気
出雲・石見銀山
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雲南の焼きサバ
山間部で味わう海の幸。名物となった理由は？
出雲・石見銀山
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しまね和牛
きめ細やかな霜降りがコク深い、素畜としても供給されていた高級牛
出雲・石見銀山
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どんちっちアジ
高鮮度で脂の乗った、トロにも匹敵する旬のアジをぜひ
出雲・石見銀山
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島根県の笹巻き
笹の葉を幾重にも纏った細長い団子、新緑の季節を感じる保存食。
出雲・石見銀山
