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萩・長門の6月のご当地食材(魚介類)に関連した情報が6件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(魚介類)
1
瀬つきあじ
萩のブランド魚種の筆頭格!良質な岩礁群が育んだふくよかなアジ
萩・長門
2
おばいけ <鯨肉>
シャキシャキとして癖のない食感が酢味噌によく合う
3
ウニ
ふぐ、くじらと並ぶ山口県を代表する水産品で、日本三大珍味のひとつ
4
山口県のあおりいか
独特の“引き味”で、釣り人も食す人も魅了する、アオリイカ。
5
あかえび
鮮やかな彩りと抜群の風味!アカエビは“萩沖日本海のルビー”
6
山口県のあゆ
古来より愛されてきたあゆは清流の証し。シンプルな塩焼きが◎
全国七大やきとりの街・長門市で生まれた地鶏「長州黒かしわ」を味わう!
身が透き通るのは当たり前!「須佐男命いか」の甘さと弾力に心を奪われる
ブランド高級魚「萩のあまだい」の旬をいただく!超鮮度、産地で味わってこその絶品三昧!
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