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今治のご当地食材(魚介類)に関連した情報が7件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(魚介類)
1
あこう
夏にしか食べられない幻の高級魚
今治
2
岬あじ・岬さば
栄養豊富な海峡で育ち、一本釣りされた天然モノだけが持つ品質
3
いきな車えび
生名島で養殖されている名物車エビ
4
ワタリガニ
愛媛県東部ではポピュラーな食用ガニ
5
鯛
日本の漁獲量の4割以上を誇る!旬は産卵前、脂がのる冬が絶品
6
愛媛県のアマゴ
水温の低い清流に生息する川魚。シンプルな塩焼きでどうぞ
7
島わかめ
朝採りした天然わかめを使用。肉厚で歯ごたえのある食感が◎
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