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新居浜・西条・石鎚山の1月のご当地食材(魚介類)に関連した情報が3件あります。
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ご当地グルメ
ご当地食材(魚介類)
1
岬あじ・岬さば
栄養豊富な海峡で育ち、一本釣りされた天然モノだけが持つ品質
新居浜・西条・石鎚山
2
ワタリガニ
愛媛県東部ではポピュラーな食用ガニ
3
鯛
日本の漁獲量の4割以上を誇る!旬は産卵前、脂がのる冬が絶品
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