熊本県のご当地食材（野菜） 人気ランキング
熊本県のご当地食材（野菜）に関連した情報が24件あります。
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熊本県の米
「森のくまさん」をはじめ、気候や風土に合った品種をリレー生産
熊本市・山鹿・菊池
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2
ざせん豆
シンプルでありながら奥深い味わいの、精進料理の一品
熊本市・山鹿・菊池
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3
菊池水田ごぼう
独特の豊かな風味と香り、あくも少なく柔らかい絶品のごぼう
熊本市・山鹿・菊池
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4
鶴の子芋（小芋）
希少価値高し！田楽とおせちには欠かせない長寿を願う野菜
阿蘇・黒川（黒川温泉）
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5
阿蘇のわらび
「野焼き」の後の大地に芽吹き、豊かな自然に育まれる春の味覚
阿蘇・黒川（黒川温泉）
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6
サラダ玉ねぎ
サラダ料理と相性バッチリ。苦味の少ない「サラたまちゃん」
熊本市・山鹿・菊池
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7
熊本県のなす
煮て、焼いて、揚げて、漬けてよしの「肥後のデコなす」
熊本市・山鹿・菊池
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8
からいも（さつまいも）
甘くホクホクした食感。食物繊維が多くヘルシーさが人気
熊本市・山鹿・菊池
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9
ヤーコン
ほんのり甘く、歯ざわりシャキ！加工品もお任せの万能野菜
熊本市・山鹿・菊池
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10
阿蘇のうど
雄大な阿蘇の自然の息吹がたっぷり詰まった旬の味覚
阿蘇・黒川（黒川温泉）
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菊芋
食物繊維たっぷり！日々の食卓で楽しめる調理しやすさも魅力
熊本市・山鹿・菊池
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養生米
九州米サミットで最優秀賞を獲得した、無農薬・有機栽培の米
熊本市・山鹿・菊池
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阿蘇のトマト
甘みと旨みが凝縮！天然湧き水と寒暖差の恩恵を利活用して栽培
阿蘇・黒川（黒川温泉）
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幻の椎茸204
風味豊か。生産者がわずか7組の、ひと味違う稀少な椎茸
熊本市・山鹿・菊池
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阿蘇の生揚げ
阿蘇の水と昔ながらのにがりを使った絹ごし豆腐を手揚げした逸品
阿蘇・黒川（黒川温泉）
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菊池産古代米
名水と有機肥料が育んだ、栄養価の高い古代米
熊本市・山鹿・菊池
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七城の米
土、水、気候。3つの好条件を揃った米どころが作る自然栽培米
熊本市・山鹿・菊池
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原木椎茸
自然豊かな森の中で育った、肉厚で豊かな香りのしいたけ
熊本市・山鹿・菊池
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ヒゴムラサキ＜なす＞
阿蘇、高森町から生まれた甘く柔らかな絶品野菜
阿蘇・黒川（黒川温泉）
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阿蘇のコシヒカリ
阿蘇の豊かな土壌が育んだ、手間ひまかけたおいしい米
阿蘇・黒川（黒川温泉）
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阿蘇のまいたけ
香ばしく豊かな風味と、シャキシャキとした歯ごたえが自慢
阿蘇・黒川（黒川温泉）
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阿蘇高原の野菜
激しい寒暖の差と清らかな湧き水により生まれる甘み
阿蘇・黒川（黒川温泉）
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阿蘇のしいたけ
原木の養分と自然環境の恵みだけを利用して育つ元気なしいたけ
阿蘇・黒川（黒川温泉）
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阿蘇の豆腐
阿蘇の大地と美しい水、自然が育んだ素材が味の決め手
阿蘇・黒川（黒川温泉）
